元旦前，第30批援赤道几内亚中国医疗队队长、东莞市卫生健康局三级调研员陈少基进京，接受总书记亲切会见，接受党和国家最高表彰，他是60名“全国援外医疗工作先进个人”中的一员。

　　当喜讯跨越半个地球传到遥远的非洲加纳，曾是第30批和第31批援赤道几内亚中国医疗队队员的彭伟，比自己获奖还要高兴。身为医疗队厨师，他两度获得赤几国家独立勋章，都没有这么激动。

　　现在，彭伟是第12批援加纳中国医疗队队员，到2024年3月，完成对加纳为期一年的援外工作后，他才能返回祖国。他说，正是东莞援外医疗队让他坚定了为中国医疗援外事业服务的决心。

　　而且，“只要有机会，只要医疗队需要，我非常愿意再去非洲。”彭伟说，他尚未结婚，除了父母就没有什么牵挂，他也想趁着年轻多跑几个非洲国家，多为中国医疗援外事业做力所能及的事。

　　这可以说是东莞为中国医疗援外事业做出的又一个重要贡献。在非洲的漫长日子里，他日复一日用一道又一道美味的菜肴，化解了医疗队员对祖国和亲人的思念，陪伴他们渡过一个又一个难关。

　　东莞市妇幼保健院副院长骆庆明至今还记得，2021年2月5日，医疗队员和共同生活了近20个月的彭伟告别时，彭伟说，“我很想为你们再做一次早饭，让大家在新的一天充满能量；很想为你们再做一顿晚餐，让大家享受家的温暖。”

　　说完彭伟的眼睛红了，平时嘻嘻哈哈他，将最深的感情藏在了心底。

　　彭伟今年32岁，重庆人，2009年从新东方烹饪学校毕业后，在长沙、广州、东莞等地的一些餐馆做厨师。2018年9月，他通过严格考核加入东莞援赤道几内亚预备队，和队员们一道接受8个月的集训。

　　得知医疗队员都是专家，他压力很大，怀疑自己能不能做好这份工作。队长陈少基感觉到他的顾虑，把他叫到房间谈了很多，陈少基说，“不要有压力，大家都是朋友，相互理解、相互照顾”。

　　2019年7月5日，彭伟和东莞医务人员一样告别家人，启程赶赴陌生的赤道几内亚。他被分到了巴塔点，骆庆明是巴塔点的点长。刚到驻地，彭伟就把菜地的土翻了一遍，撒上了菜心和玉米种子。

　　赤几没有冬天，全年都可以种菜。但在赤几种菜可不容易，旱季时太干燥，每天晚上都要浇水；雨季时雨水太多，蚊虫也特别多。每次下菜地时，彭伟不得不把自己捂得严严实实，目的就是防蚊虫。

　　援非期间，东莞医疗队员出现疟疾5人次、艾滋病职业暴露6人次，多名队员感染新冠。2020年9月10日凌晨3时，彭伟浑身发热无力、寒战出汗。清晨6时，检验师李敬河帮他抽血化验，确认疟疾。

　　彭伟说，“那几天真是寝食难安，每天只能喝点水，真的是度日如年。最难受的时候队友们都过来安慰、关心我。我很快恢复健康，但足足瘦了8斤，以前我特意减肥一个月，也瘦不了2斤。”

　　转眼就到了2021年2月2日，彭伟和东莞驻巴塔的医疗队员们一起出发，飞赴赤几首都马拉博接受国家独立勋章。2月5日，到了和东莞队员说再见的时候，彭伟眼眶湿润，他舍不得和大家分别。

　　“回顾那19个月，我做得还不够好，有很多不足的地方，有点亏欠大家，我特别感谢队友们的帮助和包容，东莞援非医疗队是一支非常具有人文关怀和凝聚力的队伍，我学到很多。”彭伟说。

　　在第30批援赤道几内亚中国医疗队圆满完成使命，踏上回国的旅程时，彭伟却主动申请留下，与由中山市医务人员组成的第31批援赤道几内亚中国医疗队继续新的援助任务。

　　对此，彭伟说，“从东莞医务人员身上，我看到了医疗援助的意义。医务人员救死扶伤，我烹制美味可口的饭菜，让他们安心工作，我经常做一些特色的家乡美食，让他们都有在家吃饭的感觉。”

　　“我出生在农村，从小就会做各种农活，在驻地除了做饭炒菜，还负责种蔬菜瓜果。我年轻，也没结婚，没什么牵挂。作为一名厨师，援非能最大限度地实现自己的价值，这就是我选择坚守的动力。”

　　2021年10月8日中午，彭伟感觉有点疲惫、低烧，中山医疗队检验师张杰良帮他检测，结果是新冠阳性。那半个月的隔离治疗中，身为厨师的彭伟又像得疟疾时一样，需要队员们做饭给他吃了。

　　时光总是悄悄流逝，2022年8月4日，彭伟和中山医疗队的队员收获了赤几国家独立勋章，彭伟说，“当我拿起两块勋章，心里很开心，所有的一切都值了。”

　　随后，彭伟和中山医疗队员们一起回国。8月20日傍晚终于到家，看到父亲消瘦的脸庞，看到母亲多出来的白发，他感叹岁月催人老，心里五味杂陈。

　　然而，在家待了仅仅一个月，9月20日，在骆庆明推荐下，彭伟第三次加入中国援非医疗队，成为广东省第二人民医院组建的第12批援加纳中国医疗队预备队员。11月20日到广东省第二人民医院报到接受4个月培训。

　　2023年3月4日凌晨，彭伟又一次踏上非洲之旅。父母知道他闲不住，叮嘱他，“不管做什么事情，要做就要做好。”

　　再过两个月，彭伟终于可以回国了。回顾三次援非，他说，“也许这是一份既定的安排，又或许是初心与梦想的引领。能够在非洲大地上用柴米油盐、锅碗瓢盆，烹饪出一片人间烟火，将个人融入伟大事业中，这就是我所追寻的。”

　　能以厨师的身份加入援非团队，为中国援非事业奉献力量，彭伟由衷地感到自豪与骄傲。东莞医疗队员们已经在筹划，等彭伟回来一起聚餐庆祝了。

　　文/广州日报·新花城记者：汪万里